Wörthersee Wassergruß – das Ritual

Der perfekte Start in einen neuen Tag: Unter freiem Himmel. Mit Ausblick auf den See. Der Wassergruß am Wörthersee…

Anleitung zum Wörthersee Ritual mit Bryce Yoga Guide

Unser Wörthersee Ritual ist eine spezielle Bewegungsabfolge, die man vor dem Sprung in den kristallklaren See übt – idealerweise vor dem Frühstück.
Der Wasserg(r)uss, wie wir ihn nennen, vereint die wichtigsten Inhalte aus Yoga, Shiatsu, F.X. Mayr Therapie und Kinesiologie, für einen besonders aktiven Start in den Tag.

Probieren Sie es aus und entdecken Sie völlig neue Seiten an sich!

Der Yoga Weg

Der romantische Teufelsgraben bei Velden ist genau der richtige Ort, um sich unter freiem Himmel zu bewegen und dabei die Aufmerksamkeit nach Innen zu lenken.

Yoga Videos

Gerald Salmina, mehrfach ausgezeichneter Dokumentarfilmer, setze Bryce Yoga am Wörthersee schon in Szene – hier das Ergebnis:

Wörthersee Smoothie

Der Wörthersee Smoothie mit Matcha Tee ist der perfekte Yoga Drink. Spendet Energie und hilft dir dich zu fokussieren. Einfach effektiv!

Haltbarkeit

Der Smoothie hält sich zwei Tage im Kühlschrank! Alle Zutaten können am Tagesbeginn gemixt, im Kühlschrank aufbewahrt und nicht nur am selben, sondern auch noch am darauffolgenden Tag ohne Geschmackseinbußen ausgeschenkt werden. Sollte sich der Smoothie etwas absetzen und an der Oberfläche nicht mehr ganz so grün sein – einfach Aufrühren.

TIPP!

Zur vereinfachten bzw. schnelleren Zubereitung des Wörthersee Smoothies bietet es sich an, eine Paste aus einigen Zutaten vorzubereiten und diese im Kühlschrank aufzubewahren, damit sie bei Bedarf mit den frischen Zutaten gemixt werden kann.

Einkaufsliste

  • 1 große Ananas oder 2 Babyananas
  • 1 Gurke ungespritzt
  • 1 Avocado reif
  • 100g Blattspinat
  • Zwieback
  • Datteln
  • 1 Zitrone oder Limette
  • Minze
  • Ingwer
  • Agavendicksaft oder Honig
  • Salz
  • Ananassaft
  • Matcha Tee

Rezept

  • Für 1 – 1,5 Liter Smoothie
  • ¾ reife Ananas oder 2 Babyananas Schale und Strunk entfernen
  • ½ Gurke samt Schale (gewaschen)
  • 1 Avocado – Fleisch auslösen
  • 100 g Blattspinat waschen
  • 2 Stück Zwieback
  • 8 Datteln entsteint
  • Saft einer ½ Zitrone oder Limette
  • 2-3 EL Agavendicksaft oder Honig
  • Blätter von 5 Zweigen (Cocktail-)Minze abzupfen
  • Ein wenig (!) Ingwer gerieben – ca. ½ TL
  • 1 Prise Salz
  • 300ml Wasser
  • 300ml Ananassaft
  • (1TL – max 5 g Matcha Tee)

Alle Zutaten in den Mixer geben und ca. 3 Minuten pürieren lassen, bis die Masse einen cremigen Smoothie ergibt. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben.

Archiv / Rückblick

Hier ein paar Eindrücke zu den vergangen Workshops mit Bryce Yoga.

Retreat Oktober 2015

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